当第一抹晨光打在窗台上时,中秋节如约而至。
顾星棠家□□院有一棵硕大无比的桂花树,九月份开花时抬眼望去满是银灿灿的一片。清晨的微风一吹,甜丝丝的气味便溢满了整个房间。
钟见琛轻轻推开窗户,一股甜香顿时扑面而来。
她撑着窗栏把上半身伸出窗外,想看看楼下的桂花。(危险行为请勿模仿!)
“啪吱”一声,顾星棠拉开了门。
“钟顾问,中秋节快乐!”
钟见琛缓缓把身子缩回去:“…中秋快乐顾警官。”
“我焯,钟顾问你在干什么?!”顾星棠花容失色。
钟见琛挤出一个智慧的笑容。
“我在闻桂花香。”
顾星棠恨不得马上往窗上安个儿童防护栏。
一番洗漱后,顾星棠从框里找出几个包装精美的月饼来吃。这些大多数都是别人送的,其中不乏各种各样的味道。
“呃…钟顾问你喜欢吃什么口味的?”她东翻翻西翻翻。“韭菜鸡蛋…菊花普洱…老干妈黑猪肉??”
钟见琛眉头一皱,发现事情并不简单。
顾星棠几乎把框子都翻了个遍,都没能找到一个正常的月饼。
“钟顾问,你会做月饼吗?”
她投去求助的目光。
“我可以试试。”钟见琛淡淡一笑。
“面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,咸蛋黄,豆沙馅…这些都有吗?”
“嗯……”顾星棠思考。“没有枧水和豆沙馅……”
“介意我翻翻冰箱?”
顾星棠拨浪鼓似的摇头。
钟见琛左看右看,掏出一堆材料。
不得不说冰箱里的材料挺齐全,虽然顾星棠不怎么会做食物。
“顾警官,你家搅拌机?”
顾星棠听话地拿出几乎要积灰的搅拌机。
钟见琛在腰上系好围裙,准备开工。
“学着点顾警官。”她把材料摆好在桌上。“钟顾问小课堂开课了。”
她拿出少许红豆、清水、冰糖和猪油,洗净红豆后放在碗里加水蒸进蒸锅里。
“好了。”她撕开小苏打袋子。“接下来做枧水吧。”
钟见琛把小苏打粉倒进小碗中:“顾警官,麻烦你把小苏打放进烤箱中180度烤十分钟。”
顾星棠把碗放进烤箱中,拧上开关。
十分钟后,顾星棠端出烤好的小苏打粉。
钟见琛把准备好的温水加入使其化开,用小勺子搅和。
顾星棠递给她过滤网。钟见琛把混合水滤过网里,留下粗略制作好的枧水。
她拿出个盆子,放入差不多150克转化糖浆、60克玉米油、2克枧水,充分搅拌均匀。
“顾警官,加两百克面粉进去。你试试把面粉捏成小团子。”
顾星棠倒入面粉,开始和面。
“需要我帮忙吗?”她问。
顾星棠卯足了劲:“不用,我可以。”
钟见琛给她擦擦汗:“干得不错,辛苦了。”
直到面被揉成婴儿脸庞般柔软,顾星棠才停了手。
“歪瑞古德。”钟见琛笑着看了看揉好的面。“顾警官很适合揉面!”
顾星棠红着脸走进卫生间洗手。
钟见琛从蒸锅里拿出蒸好的红豆,打开搅拌机倒了进去。被搅好的红豆蓉已经有了豆沙的雏形,暗紫红色让人激起食欲。
“现在可以开始翻炒。”她把红豆蓉、糖和猪油带到厨房中。“来吧顾警官,我教你。”
猪油和糖被首先倒下了锅。钟见琛把锅铲塞到她手里,人绕到她身后。左手揽住顾星棠的腰,右手与她的手搁在一起。
“这样一直翻炒。”钟见琛握住她手控制锅铲。
红豆沙的甜香味和桂花的清香融合在一起,一时分辨不出谁更胜一筹。
顾星棠感觉自己心率加快,脸颊微微有些烫。
钟见琛的手动作很轻柔,两人距离过近以至于可以听见彼此的呼吸声。
豆沙在锅中被一遍一遍翻炒,逐渐凝固起来。
钟见琛关掉锅灶:“可以了。”
…………
“嘀嗒”,时针指向数字“12”处。
“云腿?”
“不吃~”
“蛋黄莲蓉?”
“不喜欢~”
“椰蓉?”
“不想吃~”
宋临安强忍住不发牢骚:“那你想吃什么?”
林澈想了想:“唔…我想吃五仁的~!”
宋临安有一瞬间停止了思考。
他不太挑月饼的味道,但五仁是真的不能接受!
小时候的宋临安曾经天真无邪地咬了一口五仁月饼,短短几秒却需要一生来治愈……
真的会有人喜欢吃这种东西嘛!?
“安宝~”林澈挽住他的手臂,撒娇似地蹭了蹭。“我想吃~”
宋临安耳根一红:“那我去给你买……”
“可是我想吃你亲手做的~”
他含泪向自家老母亲请教如何做五仁月饼。
“喂,妈?”
“喂?”电话那头传来女人乐呵呵的声音。“临安,找妈有事?”
“哦,是这样…澈儿他想吃五仁月饼,你会不会做?”