天地仿佛格外偏爱这一片地界,不仅赋予它们美景和气候,还独特的地理位置,让世代居住在这里的人免除了战争的打扰。
完全能够自给自足的地界,活下来也更加容易一般。
乔家炊烟被风吹散,风歇后悠悠直上,又吹散。
乔小妹靠在后面的草地上看着这个场景,即使这么无聊,也能够兴致盎然的看上一整天,这也算得上她唯一安静的一种玩法。
“薄荷排骨,老李,你的薄荷排骨好了!”
圆桌上整整齐齐摆放着薄荷排骨,茴香肉丸,野葱炒腊肉,都是重头菜。
能下好几碗饭嘞!
李强夹起一筷子油润的腊肉,上面抄过的野葱还保持着深绿,菜才搅动,那香气又一股一股飞出来,直往鼻子里钻。
他猛吸一口香气后,就往嘴里面塞,“咋,老乔,这是哪找的野葱。”才入嘴,占据口腔的是野葱独特的香味,加上荤油的润滑,咀嚼两口,才感受到那腊肉咸脆的独特口感,他也顾不得说话,端起年前还未喝完的留底的酒,眯上一口,这滋味,神仙日子也不为过了。
见他吃得这么陶醉,同桌的人也快速夹了一筷子,盖上白米饭,米饭的甜糯被油隔开一般,入口后倒是有了粒粒分明的感觉,“就是,二乔,你别说,你和你哥的饭馆,还是你家饭馆合我们的嘴呀!”
有人开口,有人应和:“你咋怪能找,这好些野菜,不来你屋头,都吃不上。”
“就是,这些野菜我想着山中的人怕都不能次次找到。”
“可不是嘛,这冬天才过,哪家地里面能长野葱呀,二乔你快说,你哪找的,下次我带着我媳妇一起去逛一逛…”
“咋,老杨,你打探啥呢?”一桌四人,都是惯常喜欢吃喝的,只要不忙,几人总能聚在一起,也不赌不吵,就是点上几个菜,坐着说话一下午。
乔父呵呵笑着,示意众人快吃。
慢慢悠悠,不慌不忙,轻松舒适,不是为了一日三餐的饱腹,而是一家人呆在一起的生活的资本。
过了年,乔小妹就是大孩子,终于可以看大灶的火了。
按着杨月缇的话来讲,是不想让她看火的,万一又把锅给烧了怎么办?
偏偏这样的质疑让乔小妹越发不服气,撸着袖子就表示全家就没有人比自己还能看火。
发下豪言壮语,她就拖着板凳坐在了大灶前,满头汗水都不挪开。
只是小孩子终究是小孩子,看了两个时辰后,她心思就飘起来了,想出去玩,想出去跑,捧着过年吃大肉而圆了一小圈的脸,犹豫的叹了一口气。
乔二妹端着洗好的菜,冷不丁的来了一句,“火烧过了!”
回过神的乔小妹悄悄看了眼爸妈,没注意她,于是快速给灶里面又塞了几块?木柴和玉米杆子后,背着手站起来踱步到乔二妹旁边,“姐,切牛肉呢!”
“嗯!”乔二妹做事惯常认真,切牛肉都要仔仔细细,每一片的大小薄厚都得一样才满意。
“这牛肉要怎么做呀?”乔小妹还没资格炒菜上菜,但平时自己做点吃的还是可以的,于是一眼就看出来这肉是好肉了。
“炒!”办事的时候就是这么惜字如金。
乔小妹眼睛转动,想和二姐打个商量,“姐,要不……”
“不行!”她话还没说完呢,乔小妹掐了掐指尖,“我还没说完呢?”
“这可是大伯送过来的,拢共也就预留一小块,你可别想祸害这牛肉。”
听到大伯二字,乔小妹眼睛大亮,想夜晚天空高挂的星星一样,“姐,看着火,我要去找大伯去了。”人跑到门口,留下这句话后,乔二妹知道她要去霍霍大伯了,抿起嘴角,看着才从屋子出来的妈妈。
算了,可不能告状。
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“小妹来了,耀龙在后面呢!”乔小妹遛进大伯家后院,见大伯娘看着她,脆脆的高喊,“伯娘,我好想好想你的。”话还未说完,整个人就扑过去,抱着她的腿咧着豁了颗牙的嘴嘿嘿笑。
大伯娘揉揉她的脸,“昨天才见过伯娘,今天又想了呀?”
她皱皱鼻子,像小猫一样晃着脑袋,甜蜜蜜的话不要钱一样蹦出来,“……对呢,对呢!”
伯娘心情好,乔小妹长得不错,圆脸圆眼,性子活泼爱笑,若是不了解她多闹腾的人见着她笑了,也觉得像是年画娃娃一样招人喜欢,大伯娘拍拍她的屁股,“送过去的牛肉吃了吗?”
她老实的摇摇头,“没呢!”忽然想到自己的正是,又着急忙慌朝着后院跑去,“伯娘,我找耀堂哥!”
“什么,要一块牛肉?”乔耀龙悠然的躺在躺椅上。
躺椅放的位置极好,既能感受微风吹过一旁牡丹芍药的香气,有在屋檐下,左侧方则是一颗大树,白日最热的时候往躺椅上一靠,悠然的不行。
“我有一个点子,一定能做出最好吃的牛肉。”
“比项大哥还好吃?”项大哥是乔耀龙家的总厨,最是手艺好!
只是和他比乔小妹也不弱,拍着胸脯道:“自然!”
就是这样就是这样,一定有坑,半爬起来的乔耀龙又躺回去,并留下一声由衷的感叹,“嘁!”
“项大哥是多年老手艺,我自然比不过,但有一样,他一定比不过我!”
乔耀龙被她自信的勾起了兴趣,“什么?”
“脑子,我脑子有了一种新的菜式,必定是全天下都比不了的。”
“真的?”
“当然!”
“你先说说具体怎么做?”
“说出来就没有神秘感了,一会你尝一口就知道了!”