柯狄斯回家的路上,就在盘算着家里剩下的食材,能和豆制品做些什么菜。
食堂带的菜跟大家吃的一样,但他主动邀请,当然要回家再多一些才能显示出他的诚意嘛。
一路上他们的相处一如往常。
“需要帮忙吗?”弗拉派尔看着柯狄斯进家门后,就开始忙碌,于是询问。
柯狄斯想了想:“你去温室看看,想吃什么青菜,揪一些回来。”
弗拉派尔应了一声好,转身穿过客厅,走进温室。
温室里用了最好的空气循环系统,走进去后,不会闻到什么奇怪的味道,弗拉派尔分辨着不同植物散发的细微气息,他扫视一圈,走到角落拔了几棵眼熟的阔叶青菜。
柯狄斯从进了家门,就在有计划性的行动,他将香料柜子打开,取出里面之前备好的卤料包,又取出之前留下的老卤汤。
老卤汤想要保存得好,需要时不时加热沸腾再加新香料调整味道,是一件很麻烦的事。
要不是家里有小爱这个小机器人管家,柯狄斯估计自己这份老卤汤就要没了。
越老的卤汤味道越浓郁,卤东西也更容易入味,可是样好东西。
柯狄斯开始加热卤汤之后,就开始清点处理食材,除了今天做的豆干、豆腐串、腐竹、豆皮、老豆腐,还能往里放菌菇、蛋类,还有肉。
之前他做过几次卤料,大都是卤肉,柯狄斯这次准备给弗拉派尔一点卤‘万物’的小惊喜。
他手脚快,弗拉派尔拿着青菜回来的时候,他已经将需要提前放下去的材料都放到了汤锅里。
弗拉派尔闻到空气中的味道,就知道他在做什么。
“哇哦,看到你的眼睛亮了。”柯狄斯弯弯眼:“今天的卤汤里还会放我今天做的豆制品,可以期待一下。”
弗拉派尔微点头。
柯狄斯看了眼他带回来的青菜,是Z11星版大白菜,正好可以跟豆腐一起炖。
“你白菜洗干净切一下,再切一个地豆,可以切厚一点。”柯狄斯安排任务。
两个一起,处理食材的速度更快了。
空气里弥漫着卤汤的香味,柯狄斯盖上锅盖,转小火慢炖,将提前准备好的豆制品,按耐煮的程度依次往下放,豆干、豆泡等放在最下面,放完豆制品后再放地豆片、菌菇。
他站在蒸腾的香汽里,显得游刃有余。
弗拉派尔表面不显,但回来一的路都有些紧张,见柯狄斯跟他相处时真的与之前没有什么不同,他也很快就调整回正常心。
到柯狄斯家吃东西好几次,他的自主行动性挺高的,处理好食材确定没其他能让他帮忙的事后,他就将他们稍后要用的餐具拿出来摆好。
他回到厨房就看到柯狄斯正站在锅前往里面放食物,一样一样的,很仔细。
他心里跳出一个形容——掌控。
尽管任何一个见到柯狄斯的虫都会下意识的觉得,他与普通军雌不同,他也同样这样认为,但在他处理食物的时候,他总能在他身上感受到一些独特的气质。
柯狄斯瞄了一眼时间,将食材全部放下去后,重新盖上锅盖。
今天准备的食材太多,如果不是他做卤料的锅很大,可能就要装不下了。
柯狄斯在吃好吃的时候,就会庆幸虫族吃普通食物没什么饱腹感,他能吃下很多。
豆腐炖白菜的锅里发出咕噜噜的翻腾声。
柯狄斯转头关火,用大碗将豆腐炖白菜盛起来,端到外面的餐桌,然后又回厨房,想把在食堂带回来的两份菜腾到自家的盘子里。
但看了一下家里的餐具,跟军团食堂的餐具都是清一色的金属,容量又大又好清洗,没有一丝花里胡哨,柯狄斯就放弃了。
恋爱后第一次在一起吃饭,吃的家常菜还有卤料已经完全没有情调可言,不用再试图挽回。
他回身,直接把豆腐炖肉跟酿豆腐也放到餐桌上。
豆制品跟蔬菜不能煮太多,容易散碎,差不多十分钟左右就能关火,柯狄斯设定了停火时间,之后再继续让它们再锅里焖一焖,让卤汤里浸泡更入味。
“开吃吧!”柯狄斯觉得自己有点搞砸了恋爱后共同第一次吃饭,于是也尽量不含任何私情般,爽快一挥手,直接开吃。
小厨房带回来的菜做好有一段时间了,但这两个菜,并不会放久了就失去风味,反而是让豆腐炖肉中煎过的豆腐片每一寸都吸饱了肉汁,一口下去,豆腐片失了刚煎好的微脆口感,但有另一种满足。
而酿豆腐,柯狄斯在调肉糜的时候,特意没有放过多过重的味道,所以蒸过酿豆腐是清淡的口味,一口下去,先能吃到豆腐的豆香,豆泡独特的口感很迷人,再往下,是满满一口的肉。
夹起酿豆腐直接塞进嘴里,再拿起来嚼嚼嚼,会想一口接着一口。
最后柯狄斯夹起了刚出锅的白菜炖豆腐,它的做法也简单,豆腐煎得微黄盛起备用,然后再炒白菜,炒得变软就能将刚煎过的豆腐放进来,再加了家里备的高汤,大火烧开再转小火炖。